A Muse fuori orario "il cibo che non ti aspetti"

Che sapore hanno insetti e cactus? E saranno veramente ingredienti che entreranno anche nelle nostre cucine? A "MUSE fuori orario" giovedì 21 luglio si parla del “cibo che non ti aspetti” e di come la scienza e la conoscenza possono aiutarci a fare scelte alimentari più sostenibili. Secondo appuntamento dalle 21 a mezzanotte con la rassegna ideata dal Museo delle scienze di Trento. Un appuntamento dedicato alla sostenibilità alimentare. Tra gli ospiti della serata, lo chef trentino Davide Rizzoli, che dalla terrazza del MUSE proporrà un insolito show cooking a base di grilli, cavallette e tarme, e Ruggero Rollini, comunicatore della scienza e autore per SuperQuark+. Il piano terra del museo si animerà con un salottino in cui dialogare su temi attuali: si parlerà di pesca sostenibile partendo da un dato significativo: solo il 10% delle oltre 700 specie di pesci commestibili presenti nei mari viene commercializzato, ma anche di come fare a meno di packaging e plastica in futuro. Nei corner tematici troveranno spazio anche le ultime ricerche scientifiche in campo alimentare: dalle analisi genetiche per scovare le frodi alimentari più comuni alle ultime sfide intraprese dalla viticoltura per resistere cambiamenti climatici.

Benessere, a Pinzolo arriva il Dolomiti Wellness Festival

Al via, dal 24 al 31 luglio a Pinzolo il Dolomiti Wellness Festival, dedicato al benessere a 360 gradi. L’evento è promosso da Treventur - Trentino Eventi Turismo, in collaborazione con l’Azienda per il Turismo Madonna di Campiglio, attraverso quattro aree: prevede attività dedicate sia ai più sportivi sia a chi predilige i movimenti più lenti e trattamenti di benessere, ma anche incontri di formazione e approfondimento guidati da esperti. Tra questi, il 30 luglio ci sarà il convegno “La salute multidimensionale - Ambiente, Corpo, Spirito e Mente: i pilastri dell’Uomo del terzo millennio”.

Coronavirus, in Trentino nessuna vittima e 1133 contagi

Nessun decesso da covid-19 in Trentino nelle ultime ore ma si registra un nuovo picco di contagi: 1.133 su 4236 tamponi. I pazienti ricoverati in ospedale sono 99, di cui 3 in rianimazione. Il totale delle dosi di vaccino finora somministrate è pari a 1.233.213. Sono i dati di oggi, 19 luglio.

Parco dello Stelvio, via libera al Piano di controllo del cervo

Parco dello Stelvio: via libera al Piano di controllo del cervo. Sarà avviato nel prossimo autunno e coordinato dall'Ufficio Parco Nazionale dello Stelvio. "Serve a mantenere l'equilibrio dell'ecosistema" spiega il presidente della provincia di Bolzano Arno Kompatscher. Nel Parco si stima ci sia una densità compresa tra i 5 e 10 capi per chilometro quadrato. Una presenza, quella del cervo, che ha di fatto reso quasi impossibile, ad esempio, la rigenerazione delle foreste. Da qui l'approvazione del piano quinquiennale. “Un Piano serve soprattutto a mantenere l'equilibrio ecologico e prevede una riduzione regolamentata della densità della specie per evitare danni all'agricoltura e alla silvicoltura", sottolinea l’assessora Hochgruber Kuenzer.

Impianti di teleriscaldamento, in Alto Adige gli incentivi saranno reintrodotti.

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Impianti di teleriscaldamento: gli incentivi saranno reintrodotti. Via libera dalla Giunta provinciale di Bolzano. “Specialmente in questo periodo storico, con la crisi energetica, il caro gas e le incombenze climatiche a cui assistiamo sempre più spesso, investire nel teleriscaldamento mi sembra una scelta di buon senso” sono le parole dell’assessore all’ambiente e all’energia Giuliano Vettorato. Approvati i nuovi criteri per la concessione di contributi, per un importo complessivo per il 2022 di 3 milioni di euro.

“O porte aperte o aria condizionata accesa”, a Trento è in arrivo un'ordinanza per i negozi

“O porte aperte o aria condizionata accesa”, a Trento è in arrivo un'ordinanza per i negozi. Obiettivo: mettere un freno all’abitudine di molti negozi della città di tenere l’aria condizionata accesa e le porte aperte. “E' necessario ridurre i consumi energetici e abbattere le emissioni di Co2 per combattere il riscaldamento climatico” ha detto il sindaco Ianeselli nell'incontro oggi con le categorie economiche. I negozi potranno quindi scegliere se tenere le porte aperte e l’aria condizionata spenta o, viceversa, le porte chiuse e il condizionatore acceso.

Bolzano ricorda la strage di via D'Amelio

Bolzano. Anche il capoluogo altoatesino ha ricordato i 30 anni della strage mafiosa di via D'Amelio, in cui persero la vita il giudice Paolo Borsellino e i cinque agenti della scorta. Il sindaco Renzo Caramaschi ha deposto un mazzo di fiori davanti all'installazione permanente dedicata ai giudici Falcone e Borsellino vicino al tribunale. Alla cerimonia hanno partecipato numerose autorità politiche, civili e militari. "Oggi - ha detto il sindaco - ricordiamo uomini e donne che hanno pagato con il bene più caro e prezioso, ossia la vita, il loro impegno nella lotta alla mafia, veri martiri ed eroi della legalità. Siamo un Paese - ha aggiunto il primo cittadino - di verità nascoste, ma è sull' esempio di di pilastri come i giudici Falcone e Borsellino che dobbiamo fondare la nostra memoria collettiva e la nostra identità".

Coronavirus, in Alto Adige nessuna vittima e 1487 contagi

Non ci sono state vittime da covid-19 in Alto Adige nelle ultime ore e sono 1487 i casi di contagio su 4814 tamponi. Sono 8.109 le persone in quarantena. Sono i dati di oggi, 19 luglio.

Frutticoltura e latterie altoatesine in difficoltà, bene invece le cantine

Frutticoltura e latterie altoatesine in difficoltà, bene invece le cantine. E' quante emerge dall’edizione estiva del Barometro dell’economia dell’IRE – Istituto di ricerca economica della Camera di commercio di Bolzano. Si registra un peggioramento del clima di fiducia tra le cooperative frutticole altoatesine, dovuto al calo dei prezzi delle mele sui mercati internazionali. Grande preoccupazione anche tra le latterie sociali, per i costi di produzione sono ulteriormente lievitati a seguito dello scoppio del conflitto tra Russia e Ucraina. Al contrario, le attese delle cantine per il 2022 rimangono positive e beneficiano della ripresa della domanda connessa al recupero dei flussi turistici.

Bolzano, ancora incendi sulla passeggiata del Guncina

Nuovo incendio sulla passeggiata del Guncina a Bolzano. Dopo i episodi di ieri, oggi, 19 luglio i vigili del fuoco sono nuovamente intervenuti sul posto per spegnere delle sterpaglie in fiamme.